Barritas de chocolate

Barritas de chocolate

Buenos días coquitos,

Hoy es uno de esos días que no reboso energía y actitud positiva, mi querido Lorenzo no me ha regalado sus brillantes rayos de luz y mi ligero dolor de espalda me hace replantearme la sesión de deporte que tenía preparada. Así que para darle la vuelta a esta situación, se me ha ocurrido la deliciosa idea de preparar unas barritas orgánicas de chocolate, sabiendo que el deber de todo cocinero es degustar su creación. 😉

(más…)

¿Qué dieta es la más saludable?

¿Qué dieta es la más saludable?

En los últimos años estamos siendo bombardeados con todo tipo de información contradictoria sobre cuál es la mejor dieta, tan pronto oímos que los hidratos son el demonio como meses mas tarde tratan de convencernos de que hay que eliminar las grasas saturadas, dejar de lado los cereales, comer carne sin parar y así un largo etcétera. Parece que existe una guerra abierta en el campo de la nutrición, no hay modo de aclararse.

(más…)